一个橡木酒桶可以重复使用多少次？
这在很大程度上取决于酒庄，他们的喜好风格以及进入酒桶的酒的类型。有些酿酒厂仅将橡木桶重复使用2-3次，以使葡萄酒具有强烈的橡木味。其中一些葡萄酒在酒桶中陈酿几个月或长达3-4年，因此在该酒厂的库存中，...
制作一瓶葡萄酒需要多少个葡萄？
这可能是酒庄品尝室中最常问到的问题，像所有简单的问题一样，没有简单的答案。每个葡萄品种都有其变量，不同的土壤类型和种植地点也是如此。在像纳帕谷这样的温暖气候下，在冲积土壤中种植的赤霞珠将与在俄罗斯河谷...
葡萄树几年才能结葡萄？能用来酿酒吗？
大多数葡萄藤可能需要长达三年的时间才能生产出可以酿酒的葡萄，但是该时间表取决于多个环境因素以及您对植物的照顾方式。阳光和排水良好的土壤是葡萄生产的关键，适当的修剪也是如此。...
开一家酒庄很难吗？
有人说，要在葡萄酒生意中赚到一笔小钱，就需要一大笔钱。我认为，像任何企业一样，葡萄酒业由于竞争而很难经营。 这也取决于您如何开展业务，您是否拥有土地，葡萄园和酿酒厂。拥有...
斯洛伐克红酒出名吗？
您知道斯洛伐克生产葡萄酒吗？实际上斯洛伐克生产很多葡萄酒，每个季节在6个葡萄酒产区生产大约5万吨葡萄。在斯洛伐克南部，气候非常适合葡萄栽培。 斯洛伐克有着悠久的酿酒传统，专门研究不同寻常的...
葡萄酒酒标有什么含义？
葡萄酒是世界三大酒精饮料之一，其受欢迎程度可想而知，这也导致葡萄酒的品种繁多。虽然每个品牌的葡萄酒酒标都不太一样，但是根据酒标的内容，可以分为两个主要酒标：新世界和旧世界。...
干白、甜白和起泡葡萄酒的区别
红酒是添加葡萄的皮制成的，因此其色调会变深，而白葡萄酒是用去除了皮的葡萄制成的，导致葡萄酒的颜色更浅，更接近稻草或金色，有时甚至看起来有点绿色。 与较暗，较红的红酒不同，...
香槟中的“白中白”，“黑中白”指的是什么？
香槟按年份可分为无年份香槟和年份香槟，根据残留糖分的多少，香槟可分为Brut型、natural Brut型和extra Brut型。所以，当我们买香槟的时候，我们看到的“黑中白”（Blanc de...
波尔多红酒分级；1855梅多克分级制度
说起波尔多（Bordeaux）的分级制度，首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克（Medoc）分级制度？其实，波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种，除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度，...
葡萄酒为什么会有二氧化硫？
如今，二氧化硫（SO2）已被广泛用作酿酒助手。由于其在葡萄酒中的抗氧化和抗微生物特性，因此被用作防腐剂，还被用作酒桶和酿酒厂设施的清洁剂。 如《葡萄微生物学》中所述，酒精...
louis jadot – 路易亚都世家；路易亚都世家红酒怎么样？
Maison Louis Jadot（或Louis Jadot）是一家酒庄，由Louis Henry Denis Jadot于1859年建立。路易亚都世家购买的第一个葡萄园是1826年的B...
世界八大烈酒有哪些
烈性酒实际上是蒸馏酒的另一种叫法，因其酒精度高而被称为“烈性酒”。所谓的蒸馏酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖浆和其他淀粉原料)制造而成的酒精饮料。中国保健、白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰...
为什么科罗娜比其他啤酒贵？
啤酒就像房地产，取决于你住在哪儿。所有的科罗娜都是在墨西哥酿造的，然后经过运输前往世界各地，这增加了成本。 另外，由于它大多以瓶装出售，因此增加了体积和重量。在许多国家（...
科罗娜是什么类型的啤酒？
Corona Extra（中文译作科罗娜）是墨西哥的CerveceríaModelo生产的淡啤酒，用于国内分销和出口到除美国以外的所有其他国家，以及由Constellation Brand...
人们为什么认为百威啤酒是好啤酒？
我多年来一直在酿制全麦啤酒，当谈到商业啤酒时，我已经产生了浓厚的兴趣，也许我想说些有关如何酿造啤酒的知识。百威啤酒是全球商业市场中一种常见的酒精饮料，如果您排成一列。为什么人们说百威啤酒是好啤酒？这就...
人均啤酒消费量最高的10个国家
慕尼黑啤酒节是世界上最受欢迎的啤酒节，但并不意味着德国人最喜欢啤酒。哪么，哪个国家最喜欢喝啤酒？ 根据日本饮料公司麒麟的研究，捷克共和国已连续23年位居人均啤酒饮用量榜首...
酗酒和醉酒有什么区别？
酒精以不同的方式影响人们，有些人可以在社交场合享用适量的酒精，而有些人则沾酒酒醉。根据报告，女性每天喝一杯或更少的饮料，男性每天喝两杯或更少的饮料被认为是中度饮酒。 饮酒...
啤酒含有麸质吗？
啤酒是一种流行的酒精饮料，世界各地的人们已经享受了数千年。实际上，它是仅次于水和茶的第三大流行饮料。 通常，啤酒是用水，啤酒花，酵母和大麦制成的，大麦是一种含有麸质的谷物...
酒精会过期吗？酒精饮料的保质期不同
如果您要清理厨房，可能会想扔掉那瓶满是灰尘的百利甜酒或昂贵的苏格兰威士忌。虽然据说葡萄酒会随着年龄的增长而变好，但您可能想知道这对其他类型的酒精饮料是否成立，尤其是开瓶后。本文介绍了有关酒精饮料过期，...
啤酒中含有多少糖？
啤酒可能包含其他成分，但啤酒通常是由谷物，啤酒花，酵母和水制成的。尽管糖不包括在列表中，但酒精通常是由糖产生的。 因此，您可能想知道啤酒中是否含有糖以及糖的含量，本文介绍...