酱香型和浓香型哪个好？如何分辨两种白酒之间的差异？
浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众最多的，尤其是浓香型白酒，几乎覆盖了整个神州大地。如今，酱香型白酒的地位逐步上升，大家也开始看到了它的优点，二者之争已越来越明显。因此很多朋友就会有疑问：这...
优质的酱香型白酒为什么都是53度原来是有原因的
相信经常喝白酒的酒友，特别是喜爱酱香白酒的人都会发现，茅台酒、赖茅、郎酒、习酒、国台等等知名的优质酱香酒，都是53度的。相信大家都会曾疑惑过：为什么中国的优质酱香白酒几乎都是53度的，而不是其他度数的...
老酒与新酒有什么区别，看完这几点便能为您解惑
众所周知，老酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值。因此，在品尝老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。那么，老酒与新酒的区别...
四款值得收藏的茅台酒，这四款当中你又知道几款呢？
近几年，很多喜欢收藏的朋友都将收藏目标转向白酒收藏，时不时出现的天价酒让人们看到了白酒收藏的魅力所在。而茅台酒作为国酒，同时又是酱香白酒，收藏者自然少不了。那么，有哪几款茅台值得收藏呢?下面就和小编一...
茅台生肖酒值得收藏么？到底有没有收藏价值
关注茅台酒收藏的朋友都知道，茅台的十二生肖酒已经推出了四款：2014年甲午马年茅台酒、2015年乙未羊年茅台酒、2016年丙申猴年茅台酒和2017年丁酉鸡年茅台酒。而据了解，茅台狗年生肖酒已上市，那么...
什么样的酱香型白酒值得收藏？收藏时需要注意哪些问题呢？
近年来随着酱香型白酒越来越受消费者喜欢，市面上酱香型白酒品牌也随之越来越多，许多酱香型白酒酒友却做起来酱香型白酒收藏投资，那么如今面对这么多酱香型白酒品牌，什么样的酱香型白酒值得收藏呢?收...
酱香型白酒能否通过液态法勾兑？这是一个酱酒的潜在问题
酱香型白酒自2006年改版了国家标准以来，但凡要达到生产标准，须得是纯粮固态法酿造，因此，白酒界常有“酱香型白酒都是纯粮食酒”的说法。不过也有人会觉得不大可能，他们会怀疑酱香型白酒也可以用液态法勾兑，...
清香型白酒的特点，你知道多少？
近年来，随着人们饮食习惯的改变，清香型白酒越来越受到消费者的喜爱。以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为清香型白酒的代表作。这些酒和浓香型白酒有点类似，但是喝起来的口...
简论酱香型白酒发黄的真正原因
在白酒众多香型的品鉴中，酱香型白酒的外观描述是微黄透明，这是根据国酒茅台定下的标准。那么为什么酱香型白酒会有微黄甚至琥珀黄（长时间贮藏的老酒）的现象呢？为此笔者查阅了不少资料，笔者发现当前...
酱香型白酒有53度和51度，这两个度数的酒有什么区别？
在白酒的诸多香型中，酱香型白酒一直是以53°为标杆，因此，酱友们在谈论酱香型白酒时都是默认53度的。不过，茅台集团近些年却出品了一些51度的产品，冠名曰柔和酱香型白酒。那么这两个度数的白酒...
汉酱酒为什么是51度，而不是传统茅台酒的53度？
汉酱白酒精选粮食为原料，汲取赤水河采用了传统工艺酿造而成。其酒味香气优雅，酒体丰满协调，入口醇厚顺喉，好喝不上头。精工瓶口加工，精致瓶身和简约的包装设计，可作礼节送礼饮用，并且适量饮酒有益...
以酒体微黄为特色的酱香型白酒越黄越好吗？
酱香型白酒以茅台酒为代表，酒体呈透明微黄，可以说是独树一帜，在白酒中是很有特色的。而且经过长时间贮藏的优质酱香型白酒，其黄更深，口味也更好，因此常有人将好的酱香型白酒的酒体颜色形容为“暴力黄”。只是，...
为什么说喝酱香白酒对身体有好处
我国是白酒的生产大国，不同的省份都有着代表性的名酒，以贵州为代表的白酒便是酱香型白酒。大家都知道酒喝多了会对身体造成很大的伤害，但你们知道吗？适当的饮用白酒，尤其是酱香型白酒，对身体的健康...
酱香型白酒生产标准中优级和一级是什么意思有什么区别？
如果你仔细地观察过酱香型白酒产品的配料表标签就会发现，生产标准除了有GB、DB和QB之外，还有优级和一级之分。很多酱香型白酒都会标注优级还是一级，那么这个优级和一级代表着什么？二者之间有什...
酱香型白酒的检测标准是什么？这个标准的根据又是什么？
我们日常生活中需要用到的大批量生产的产品都是有生产标准，也就是出厂时都会经过质检，以保证产品都是合格的，这样大家才能用的放心。白酒也是一样，酱香型白酒的检测标准是什么？这个标准是怎么诞生的...
水酒是什么酒？水酒的做法你知道吗？
水酒这一说法在我国的少数民族比较盛行，古时候也有很多关于水酒的说法。许多人对水酒都特别好奇，想知道水酒是什么酒。那么，水酒是什么酒呢？水酒的做法是什么样的？下面小编将一一为大家解答。...
飞天茅台应该怎样保存？
一股老酒热，让飞天茅台的价格蹭蹭上爬，有如芝麻开花一般，不少网友戏称果然不愧为飞天茅台，价格当真是要飞天呢！不管价格如何，就单论飞天茅台的酒质就是值得收藏的，因此很多朋友或多或少都藏了一些...
为什么有些白酒时间长了会变酸？白酒变酸的原因是什么？
相信很多朋友都遇到过这样的问题：买来白酒喝了一些，剩下的就直接放着，过了一段时间再来喝的时候会发现酸味明显加重，有的甚至一股刺鼻的酸味。为什么有些白酒时间长了就会变酸呢？白酒变酸的原因是什...
白酒收藏几年才有价值：10年、20年和50年的名酒
现在很多的人都喜欢收藏，由于收藏的种类繁多，每个人的爱好也不一样，很多人比较喜欢收藏白酒。那么，白酒收藏几年才有价值呢?下面小编就和大家说说这方便的知识，希望可以帮助到大家。白酒收藏几年才有价值一、选...
人们常说的利口酒到底是什么酒？利口之名因何而来？
想起之前听一个人说过歪果仁吃饭的时候并不是都喝酒的，很多情况下吃饭时和我们一样，但是他们吃完了会喝一种叫做“利口”的酒，听说是帮助消化的。于是笔者也很好奇人么常说的利口酒到底是什么酒？笔者查阅资料之后...