在中国需注意的敬酒礼仪
随着西方文化的传入，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬...
避免喝酒后隔天宿醉头痛的小技巧
酒后宿醉头痛是可怕的，虽然目前所有这些科学根据都说没有大碍，但是我们真正想知道的是如何避免酒后头痛，而又不牺牲喝酒的乐趣。不用担心，酒文化网来帮你解答。1.一杯酒，一杯水侍酒师，男生社团和橄榄球员等专...
3种方法保存已开瓶的红酒
对于爱酒之人来说，最可惜莫过于开酒后却喝不完，特别是朋友聚会时，总会剩下不少红酒，若然倒掉就太浪费，但却又不知道如何保存，最终红酒氧化了而无法饮用。其实红酒开瓶后只要用适当的方法，就可以延长赏味期限，...
红葡萄酒如何醒酒？
醒酒，其实就是让酒与空气接触。随着酒与氧气的接触面积／时间增加，加速葡萄酒中香气绽放，也让单宁软化，创造柔顺的口感。单宁是一种酚类物质，它存在于许多植物中，在茶叶也十分常见。它无色无香，但若你将泡完的...
吟酿？大吟酿？纯米吟酿？到底是什么？
刚接触日本酒的人，一定会被一些专有名词给愣住，例如精米步合、吟酿、纯米酒…等。虽然重点是在于品尝日本酒的醍醐味，但有些名词搞懂后，会更能体会酒款的风格与重点，酒也会觉得更好喝喔！纯米比较高级？原来只要...
清酒也有气泡酒？认识清酒发泡酒
清酒发泡酒常被冠上清酒界香槟的名号，不过清酒的气泡真的是用香槟法制成的吗？还是说清酒气泡的形成，另有方法？就让我们用这篇文章为大家解答！同样都有气泡，发泡酒和气泡酒究竟差在哪？你知道香槟跟气泡酒的差别...
从米变酒，浅谈日本清酒酿造
葡萄酒与清酒都属于酿造酒，制法应该大同小异吧！如果你这么想的话，那就大错特错了。两者同样需要发酵，但清酒还得经过糖化的过程。清酒酿造缺一不可的两大过程1.糖化我们试着想想看，被遗忘在室温的密封水果盒中...
如何自酿梅酒？自酿梅酒的四个步骤
梅酒清爽顺口又的滋味，总让人不知不觉就全部喝光。而一如他平易近人的风味，酿制梅酒的过程也相当简单，想要在家里自行酿制也绝不是问题！各位酒友们暴动了吗？赶快学起来，在家喝个够吧！...
梅酒的三大养身功效
梅酒是日本的传统酒，相较于日本酒，酒精浓度不但较低，也更好入口。不过其实梅酒可不光只有甜美好喝而已，事实上，也被人誉为是一种养生酒呢！梅酒的三大养身功效第一好：恢复疲劳梅酒含有好多柠檬酸，甚至比柠檬高...
金色、褐色、黑色，从啤酒颜色看出风味！
啤酒颜色某程度来说代表了酒款在麦芽上所具有的特色风味，原因上一篇已有讨论到，那么常见酒色，像是：金色、褐色、黑色等，又分别具有哪些经典酒款呢？以下就用几款不同颜色的经典啤酒做介绍：白色：Weihens...
购买红酒时如何判断红酒的档次？
把酒言欢，幸得你来，无论欢喜忧愁我在酒坊等你。上一期我们给朋友们介绍了如何从红酒的酒体中看出品质，今天我们介绍一下购买红酒时如何从红酒的外在包装中看出红酒够不够高档。 外...
红酒面膜怎么做？自制红酒面膜教程
春季，天干物燥，非常容易上火，可以试试用红酒做面膜敷脸，有了红酒的滋润让你的皮肤变得更Q弹。红酒面膜怎么做？别急，教你一个方法，在家也能自制。如何自制红酒面膜？红酒倒入消过毒的玻璃杯内，然后放到沸腾的...
如何判断葡萄酒的年龄？
葡萄酒是一种可以进行陈年的酒类，而陈年过后的葡萄酒品质都是十分不错的， 酒的色泽、香气和口感都是有非凡的变化，那么，你们是如何来去判断葡萄酒的年龄呢？有什么方法吗？大家知道方法吗？下面，就让我们一起去...
格鲁吉亚红酒具有什么特点？
喜欢喝红酒的朋友应该都听说过格鲁吉亚红酒，这是世界葡萄酒中非常出名的一种，有的对于这种酒感兴趣的朋友还不知道格鲁吉亚红酒有什么特点，今天我们就来简单的给大家介绍。格鲁吉亚红酒的特点1.格鲁吉亚拥有世界...
红酒代理渠道怎么找？
近些年来在众多的投资创业项目之中，做红酒代理生意是比较热门的。并且随着红酒行业发展越来越好，想要投资的人也越来越多，那么做红酒代理生意怎么找进货渠道呢？ 1、想要找红酒代...
山东红酒有哪些？山东四个知名的红酒品牌
说到山东，很多人想到的是大葱。山东人喜欢大葱，种了一大片。山东不仅蔬菜资源丰富，而且红酒资源丰富。山东盛产国内非常优质的红酒，山东红酒的知名度在国内外不断提升，那么，山东都有哪些知名的红酒...
四特酒是纯粮酒吗？四特酒好不好喝？
四特酒的生产标准是GB/T 20823-2007，属于特香型白酒的一种，四特酒是纯粮酿造的白酒。近些年，白酒企业之间的挤压式竞争加剧，优胜劣汰法则凸显。而属于“特香型”白酒的四特酒却在对手持续且强...
酱香是什么香味？酱酒怎么个优雅法？
白酒，“浓酱清”三种香型占据了大半市场，其中酱香型白酒尤以品质著称，酱酒酿造复杂，价位较高，喝过的人都说好，没喝过的都嫌贵。酱香型白酒到底是什么香呢?如何向人介绍?下面为大家汇总了酱酒常见...
揭秘董酒串蒸7大工艺！
董酒的香气成分特征是三高一低。即酯类为乙酸乙酯、乳酸乙酯和一定量的己酸乙酯；丁酸乙酯含量较高；总酸含量高，乙酸、丁酸、已酸含量较多，尤以丁酸含量高为其主要特征；高级醇主要是正丙醇、仲丁醇含量高；药香以...
啤酒洗脸有什么用？
啤酒之所以特别，有很多原因。当然，您可以喝它，与朋友一起度过美好的时光，而且价格也很便宜。但是，啤酒的意义不仅仅在于此。 啤酒是通过发酵过程制成的，水，淀粉，大麦麦芽和啤...