教你轻松辨别纯粮酒和勾兑酒
纯粮酒是按照传统的固态法酿制的粮食酒，从原料的选择到勾兑调制，每个过程，每一步，每一滴酒都经过人们的精心酿制；而勾兑酒的酿制方法则极其简单，只需以食用酒精为主体，再加入少量粮食固态发酵的调...
一分钟带你看懂白酒执行标准Q/MTJK0002S
看到大家对于白酒的执行标准越来越关心，笔者决定多搜集相关资料整理给诸位，翻看执行标准是了解一个产品的一条途径，这说明大家在买白酒的时候不再是盲目听从宣传了。只不过，执行标准很多，人们很难全部知道，比如...
GB/T14867代表什么？这个白酒执行标准有何意义？
今天我们来说一下白酒执行标准GB/T14867，诸位想要了解的朋友请坐，听笔者慢慢说来。GB/T14867是凤香型白酒的执行标准，也就是那个以西凤酒命名的凤香型，当然，这个香型和酱香型白酒...
白酒执行标准GB/T19508是什么意思？是纯粮食酒标准吗？
可以说能够被评为名酒的白酒都是相当有分量，这一点从历届全国酒评会评选出的名酒就能看出，比如第一届四大名酒茅台、泸州老窖、西凤酒和汾酒，哪个不是独当一面？正因这些酒都非常好，所以几乎都有申请...
白酒执行标准GB/T19508和GB/T14867有何区别？哪个要求更高？
关于凤香型白酒我们了解的不多，大部分的信息都是关于西凤酒的，毕竟所谓凤香型便是因西凤酒得名的。凤香型白酒的执行标准有通用国家标准GB/T14867和地理标志产品GB/T19508，这两个执...
泸州老窖酒有多少年的历史？
泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是中国名酒...
金沙酒性价比之王51度五星金沙回沙口感如何
金沙回沙酒一直宣称要做国民好酒，这一点倒是做得不错，起码可以从两方面去体验到国民好酒四个字——低廉的价格和优异的品质。大家都知道金沙回沙酒中价格最便宜酱酒的三星回沙市场价不过四十多元，而在...
渝酒名片-诗仙太白酒的养成史
诗仙太白酒可以说是重庆白酒的一张名片了，在重庆诗仙太白酒和江津酒都是一方名品，不过后者在外地的名气就不怎么样了。因此，渝酒走出重庆还得看诗仙太白。重庆这个地方本来就小，酿酒业不怎么发达，真...
红薯酒的功效与作用，你了解多少？
经常食用红薯可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。红薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，可用来治疗痔疮和肛裂等。对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。那么...
白酒地理产品标志是什么意思？带这个标志的白酒好吗？
在白酒包装上有很多有用的信息，最简单直白的就是品牌、酒精度、香型、生产日期这些基础信息，此外还有品名、执行标准和相关标志这些比较深入一点的信息，今天我们来说说比较深入的有用的信息——标志。...
白酒执行标准GB/T10781.2代表什么是不是纯粮酿造的？
经常喝酒的朋友（尤其是北方酒友）有意无意一定看到过GB/T10781.2这个执行标准号，笔者为何这样说呢？因为这个标准号出现在汾酒、宝丰酒、二锅头等产品上，而这些酒在北方的市场比较常见，北...
GB/T21822是什么意思白酒有这个执行标准是粮食酒吗
笔者之前已经写过很多关于白酒执行标准的文章，作为一种科普，大家可以从中了解了这些标准的含义。今天，我们要讲的执行标准是GB/T21822，这个执行标准见于四川沱牌白酒，它是一个地理标志产品...
生产标准号GB/T27588是什么意思 露酒的执行标准解读
露酒也算是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒，也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。针对这种泡酒，...
GB/T21820是什么意思？和GB/T21822有什么区别？
最近一直在查阅白酒执行标准相关资料，看得是头晕眼花，经过笔者一番研究，倒也颇有所得。比如沱牌舍得酒业的两大品牌——沱牌和舍得，这两个系列都有单独的地理标志产品执行标准，分别是GB/T218...
用葛根枸杞泡酒可以吗有什么功效与作用？
随着人们的健康意识越来越强，传统的养生之道逐渐成为热门，一方面古人的智慧经验可信度较高，另一方面现代医学也难以给出更好的养生之法，所以，人参枸杞这些药食两用的滋补之品人皆有之。对于爱喝酒的...
白酒执行标准GB/T20825是什么意思老白干香型标准是粮食酒吗
老白干香型在04年被正式列为中国白酒第十一种香型，之前都是纳入清香型的范畴，当然，以衡水老白干为代表的并不承认自己是清香型。在成为独立香型后，衡水老白干和中国食品发酵工业研究院共同起草了该...
西安酒文化-摔碗酒
平常喜欢喝酒的朋友一定听说过西安摔碗酒，西安摔碗酒在抖音上火了之后，吸引了大批抖友到西安体验这种新奇的喝酒方式。有很多网友在问，摔碗酒是什么酒？摔碗酒有什么意义吗？下面就同小编一起来探究一...
细数白酒行业的那些标志
有句古话说得好——隔行如隔山，每个行业都有它水特别深的地方，一般人是看不到的。白酒行业也是如此，比如买酒，刚接触的时候有以为大厂就是好的，时间一长就发现，大厂也有好多种类的酒，什么“嫡系”、“伪军”。...
桃子酒怎么制作
桃子相信很多人都有吃过，是夏季非常热销的一种水果。用来制作成桃子酒，色香味好，爽口，而且还非常有营养，富含人体多种维生素跟矿物质，并且营养又开胃。那么，如何才能制作出好喝的桃子酒呢？下面就让小编来为大...
中华酒文化酒器篇之爵-爵位就是这么来的
中华文化源远流长也不必常挂嘴边，单是穿插其间的酒文化也足够代代传承，其中包含着很多有意思的东西，今天我们就来讲讲酒器中的尊者——象征着身份地位——爵。大家都知道爵位，周代时便有公侯伯子男五...