其他酒

早在1860年代，坦奎丽的创造者CharlesTanqueray参观了西班牙的橘子树林，并最终根据塞维利亚橘子的荣耀制作了琴酒配方。在140年初，他们以140多年前的食谱为灵感发布了坦奎丽赛维拉橙风味...

其他酒

西元1830年CharlesTanqueray先生开始了对绝对完美的追寻，经过170年之后，TanquerayNo.TEN琴酒正代表创始人精益求精的精神。它是唯一使用手摘鲜果酿制的蒸馏琴酒...

酒水知识

Dictador酿酒厂位于哥伦比亚加勒比海的卡塔赫纳印度。几乎在海滨的优越位置创造了独特的微气候，非常适合兰姆酒老化，环境温度高于25度，相对湿度每年超过85％。海洋的近处散发出独特的兰姆...

清酒

位于日本神户市东滩区，是出产高质素的水和米,及有丰富酿酒经验的酒厂,。里面有各种最先进的设备，如自动制麴机等酿酒用机器。   Shirashinken完全由日本...

清酒

创立于1898年，约莫在1920年为追求优良的水质而搬到了筑后川流域，并且在2005年成为完全不添加酿造酒精，只专注酿制纯米酒的酒藏，是九州地区第一家决定只用全量纯米的酒藏。 主要铭柄承袭...

清酒

「赤兔马」采用鹿儿岛优质的番薯-黄金千贯和当地特有火山灰层过滤后的泉水酿造而成。 保有鹿儿岛的特殊风味，长时间醇化熟成，淡丽但味道浓郁的绝佳口感，具有优雅的香味，加上以「冠岳伏流水」作仕入...

清酒

酿造赤雾岛的雾岛酒造，源自于极具人气的宫崎县鬼之洗衣板、青岛神社、鹈户神宫、高千穗峡、堀切岭等知名景点，而赤雾岛除了备受九州当地人青睐之外，更为芋烧酒人气排行第一的品牌，严选日本当地梦幻的...

清酒

使用黑麴酿造，让它可以抑制杂菌的生长，并采含有适量矿物质的软水，拥有独特风味，虽酒体较轻盈偏甜，但口感香醇且尾韵不马虎，以萨摩芋与蒸过的米饭所发酵出米麴所酿制而成，曾连续9年获选日本烧酒人...

清酒

为酒造代表酒历史悠久有80年以上，采南九州产的萨摩芋与黄金千贯结合雾岛在的水与白麴结合酿造而成，此酒甜味、旨味、圆润感都非常的均衡，甘甜美味喝不腻的感觉，依个人喜好推荐可加热水饮用...

清酒

在酿造时会将甘薯原有的香味及美味完整呈现出来的本格烧酒。带有芳醇的烧酒香及美味，喝下去的感觉非常爽口，所以口中不会留有酒味。这个味道适合搭配所有风味的料理。...

清酒

仅采大麦与麦麴为原料，低温蒸馏而成，具有大麦质朴的味道，为日本料理的百搭酒款，口感怡人非常的清爽，可加冰块、冰水、热水、苏打水、柠檬汁等各式方法或混和调酒饮用，皆有不错风味表现...

清酒

西元1914年创立，是日本少数有机认证酒造之一，自创业以来酒厂谨守【无辛不谓酒】的理念，坚持酿造入口滑顺，久饮不腻的辛口酒款。 担当杜氏曾任日本酒最大杜氏派流－南部杜氏协会会长长达十四年，...

清酒

八海酿造株式会社(新泻县南鱼沼市)「八海酿造」创意于大正十一年(西元1922年)，酒藏所在地─南鱼沼郡，是以出产日本第一美味的越光米闻名的豪雪地带。其后雄伟的越后三山之一─八海山自古以来就...

清酒

创业于1583年，位于金泽城下町，具有四百年历史，江户时代加贺藩前田利家公御用酒造，酒造建物荣获国家认定具文化保存价值之建筑物。   除了历史悠久，制酒技术纯熟...

清酒

创立于1898年，约莫在1920年为追求优良的水质而搬到了筑后川流域，并且在2005年成为完全不添加酿造酒精，只专注酿制纯米酒的酒藏，是九州地区第一家决定只用全量纯米的酒藏。  主要铭柄承袭...

清酒

浮羽町是「水的城市」位于福冈县东南部的筑后平野，南边有由耳纳连山发源的筑后川的清澈水脉流经，是个自然景观丰富且农产丰盛的城市。市内目前有4个被称作全国百选的水源所包围着。  ...

清酒

来自秋田的斋弥酒造铭柄「雪之茅舍」，也是第二度全力支援日本久主义! 秋田县实在是一出产众多每位日本久的地方，而铭柄「雪之茅舍」更是其中的佼佼者。 由于秋田拥有非常好的水质...

清酒

位于静冈县挂川市小贯，由自古以来一直担任名家(当时为村长)的土井家于1872年创立酒造诞生铭柄「开运」，以最新的酒造设备佐以能登杜氏职人对自家精米的坚持，酿出旨味醇厚的清酒。近年来更是各国...

酒水知识

创业于1823年江户时代，酒造周围苍郁树林，强风吹打时如天狗群微醺舞蹈，而以「天狗舞」命名自家铭酒。 酒造受惠于日本三大灵山之一的白山伏流水，传承能登派流名杜氏巧手，以山废酿法闻名代表性的...

酒水知识

创业于西元1867年的丸本酒造以农产酒藏自居，坚持酿酒需从酒米的种植开始把关，自行研究栽培酒米之王-山田锦，酿酒原料的严选使用加上专业的投入，酿造的清酒具有无人可及的芳醇香味和高雅口感。是...