茅台酒的酿造方法来自于汾酒吗？
茅台官方溯源之1704年的“偈盛烧房”。偈盛烧房是否由山西酒商兴办不可考，但茅台白酒的酿酒工艺（蒸馏酒技术），由山西（汾酒原产地）传入，是不争的事实，汾酒（原产地山西杏花村）为公认的“中国...
清香型的白酒如果长期存放，会不会口感下降？
清香型白酒可以长期存放，随时间存放，其酒体酒质会变得更好，常说“酒是陈的香”。清香型和浓香型、酱香型一样，酒质以及口感，存储时间越久，提升越大。虽然相对而言，以酱香型，如茅台酒，酒质更大一...
五粮液和茅台最大的区别是啥？
经常有酒友问茅台和五粮液有什么不同，茅台和五粮液是目前白酒市场的老大和老二，而五粮液十年之前还是市场的老大。超级酒号在本文从酿酒工艺、品牌和营销、收藏市场等几个角度来分析这二者的区别。 酿...
83年60℃汾酒值钱吗？
汾酒是清香型白酒的典型代表。题主的图为1983年古井亭牌玻璃汾酒：酒度应为65度；生产日期标注在酒标背面，透过瓶身可见；瓶盖为短铝盖。其参考价格为1200-2200元。值得一提的是，80年代汾酒主流收...
如何鉴别一款白酒是不是酒精勾兑的酒？
我正好这两年因为失眠所以开始晚上喝白酒，因为我是喝了白酒晚上可以提前就睡觉了不会失眠，但是根据个人情况。有些人喝多了不仅没有睡意，反而更兴奋。所以根据个人情况。 但是白酒有多种，有粮食酿造...
影响酒量的因素有哪些？
生活中，类似体重的人，有的人酒量大，有的人酒量小。这是为什么呢？ 我们知道酒的主要成分就是酒精和水。那么简单说，酒量是天生的，是遗传决定的，身体生来就更能代谢酒精的人，酒量就更大。 &nb...
青岛啤酒和崂山啤酒有什么不同？
作为喝雪花长的南方姑娘，对这个问题似乎没啥发言权，但除了雪花，壹周君我还喝过行吟阁、金龙泉，并且提起脑海就能荡漾起各自的味道，是不是还是说明味蕾扛打，可以来品说一番。 青岛啤酒和崂山啤酒，...
茅台王子酒怎么样？
茅台王子酒是茅台股份公司出品的一款中端酱香产品，目前由茅台酱香营销有限公司经营，是茅台公司的最主要系列酒，年销售额50亿左右，王子酒品种比较多，大概有10来种，消费者分辨有一定的难度，王子...
料酒能用白酒代替吗？
料酒不能用白酒代替，料酒是用30％～50％的黄酒做原料，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。 料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，甚至还可以保持叶绿素...
白酒和啤酒相比，哪个更健康？
可以这么说，无论是白酒还是啤酒，都是人们餐桌当中不可缺少的。而且白酒和啤酒是人们在日常的交际当中，仿佛是工具，或者是润滑剂一样。有的人非常的能喝酒，有的人不能喝，但是无论在什么样的场合，白...
没喝完的啤酒有什么用？
啤酒更够使花卉更加茁壮、茂盛。种植花卉的土壤为碱性，而日常所喝的啤酒属于微酸性，将少量的啤酒倒进土壤中可以调节土壤酸碱度，让植物长的更加茂盛。有软布蘸上啤酒擦拭花卉的叶子，还会让叶子更加富...
什么味道的啤酒是正宗的？
本人也比较喜欢喝啤酒，最近开始入门精酿啤酒，感觉不错。 啤酒可以分为两大类，一是叫做艾尔Ale，二是叫做拉格Lager，两种类型在历史渊源、口感、工艺各方面均有不同，可参...
一天一瓶啤酒，对身体有什么影响？
无论喝什么酒，无论喝多少，只要有酒精的摄入都会给人体的肝脏带来负荷，因为酒精基本上99%都会交给肝脏处理，只有1%部分被肠胃直接吸收，所以喝多喝少只是让肝脏通宵加班和多加班几个小时的区别，...
每天喝少量的啤酒，身体会有哪些益处？
大家都说白酒比啤酒要好，但是啤酒就真的不健康了吗，每天喝少量的啤酒又有什么好处呢？ 我并不鼓励大家喝酒，过量喝酒更是很不健康的。啤酒现在卖得比一起便宜太多了...
怎么样的啤酒算好啤酒呢？
我不是专业酿造师，只是站在一个酒鬼的角度谈谈我对啤酒的理解。不当之处，欢迎拍砖并交流。 酿造啤酒首先是原料，从原料品种来说主要分三大类，一是按德国纯净法只采用麦芽酒花和酵母酿造，是比较传统...
为什么很多人不喜欢喝啤酒？什么类型的啤酒好喝？
在很多人的印象中，啤酒好像就是那种“淡如水”、“没啥意思”的酒，其实啤酒的风格种类并不比白酒逊色。甚至因为啤酒的适口性要比烈性酒更好，所以啤酒的风格其实有数十种至多（保守估计有个60多种吧），但是由于...
啤酒的成分有规定么？怎样的好？
啤酒的成分（原料）有规定，国内和国外不一样，国内啤酒原料如下。 啤酒是以麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的饮料酒。辅料有淀粉质辅料（大米、玉...
自酿葡萄酒的危害有哪些？
这几年“自酿葡萄酒”莫名其妙火了起来，很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝，你还很难拒绝，虽然表面上要客气的拒绝，但是内心在狂吼“你们酿的哪是葡萄酒，你们酿的那叫细菌培养液啊！”...
什么样口感的红酒才是好红酒？
作为一个红酒的老司机来说，简单粗暴的的回答这个问题。没有最好的红酒，只有适合你自己的。红酒本来就是一个和主观的东西，你首先要明白你是在喝酒，还是在品酒？喝酒，每个人都可以喝，主要图个开心。品酒？那些事...
酒吧和夜场有什么区别？
夜场，是对所有现代歌舞娱乐场所的统称，主要包括酒吧、Ktv、演艺中心，不包括洗浴中心，按摩房，桑拿房等另外途径的夜晚娱乐场所。夜店是现代社会极为重要的线下社交载体，男人女人之间的友情，男女...