酒与健康
人类饮酒之历史悠久，不论宗教祭祀节庆，酒都扮演举足轻重的角色。各民族都有自己的饮酒文化、古代的文人雅士饮酒激发灵感创作诗词，西方人将品酒视为生活的艺术，将饮酒与饮食作适当搭配，现代工商社会...
干邑中的皇室─人头马路易十三
人头马之所以能从众多干邑白兰地屋中脱颖而出，是因为它的干邑是特优香槟区（ChampagneCognac）的最杰出代表。特优香槟区是法国干邑镇的六个葡萄园当中最受尊敬的一个，而人头马最昂贵的...
红酒保存法教学：一次喝不完怎么办？三步妙法保留原味
圣诞、新年、农历年，派对一浪接一浪，美酒开个不停，但有时候一支红酒开了却不能一次饮完，教你一些小办法，三个步骤就可以让红酒好好保存留到下次派对继续享用。 红...
喝白酒的时候能不能同时喝水？
根据本人经验，喝白酒的时候，尤其是在饭局场合，非不得已要喝到酒过三巡，这种情况下多喝点水还是有好处的，但是忌茶水和烫嘴的热水，以及各种碳酸饮料。最好的补充是常温的白水即可，瓶装纯净水和矿泉...
新疆夺命大乌苏是个什么梗？
新疆夺命大乌苏就像汾酒夺命53°一样，你也可以认为是一种自谦的说法，就像过去人们在介绍自己儿子的时候会说，这是犬子，是一种自谦。 当然，你也可以不认同这种明...
家中五粮液和茅台该如何保存？
随着人们生活水平的提高，许多酒爱好者都会收藏一些自己心爱的好酒，有些自己慢慢享用，有些用于投资，那么如何确保其理想的储存条件就是一件非常重要的事。不管是五粮液、茅台还是其他品牌的白酒都需要...
满满台湾味！10款必试的台湾琴酒
用琴酒融合各种台湾在地元素，制作出专属台湾的味道！ 台湾有哪些琴酒？ 这几年琴酒在台湾非常受欢迎，琴酒可以加入各式...
中国名酒竟是这样排名
中国酒文化历来深厚，黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要...
中国白酒鄙视链，茅台俯瞰众生，名酒看不起区域酒
最近几天，白酒圈里突然流出了一个鄙视链的图片，我朋友圈里面好多人都在转发。就是下面这张图。 搜了好多，也没有找见一张高清的大图，上面这张大家将就着看看吧，看...
金沙酱酒定制酒怎么样？
酱酒是白酒行业的新宠，酱酒在当下已经成为全国各地酒友们比较喜爱的中高端酒水产品。金沙酱酒定制酒品质具有“酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香”的独特风味。...
余杭活竹酿酒，酿出了营养丰富的人间美酒
酒，人类最主要的饮品之一。当年杜康把吃不完的粮食放在了空心的桑树中，过了一段时间，粮食发酵并流出了液体，杜康拿来尝了下，其味甘美，酒就这么不经意地被人类给发明了。从此中国人就开始喝酒，到如...
如何不让开葡萄酒毁掉一顿浪漫晚餐
月黑风高圣诞夜，你邀请女朋友来家里吃一顿精心准备的烛光晚餐，做饭、摆盘、摆鲜花、点蜡烛……一切准备妥当，女主角也已经入座，满眼期待地看着你。 正式吃饭前，你...
为什么有些酒喝完杯子有酒香，有些却是一股臭味？
真正的纯粮固态发酵的白酒，喝完的空杯都会有空杯留香这样一个风格特点。不同香型的白酒，他们空杯留香的浓郁度、复杂度、持久度以及感官体验等等都是不同的。 其中，...
市面上哪种白酒保存20年后比较好喝？
单纯从喝酒的角度看，我们从主体和客体这两个角度来谈一谈，现在市面上哪种白酒保存20年后好喝？那么，这里说的主体是谁呢？客体又是谁呢？ 主体就是喝酒的人，客体...
白酒如何对味年轻人？这里有答案
审视2020年的白酒行业趋势，可以看到白酒的年轻化、时尚化、创新化等多元化发展已成为一种趋势，而这种趋势可能会成为中国白酒国际化最好的时机。 白酒到底该如何年轻化?如何“对味”年轻人? 不...
轻井泽：酒厂倒闭后，我一瓶酒卖300万
2020年，3月18日，伦敦。苏富比拍卖场，轻井泽1962威士忌，363000英镑，约人民币3129677.1元成交。一举刷新日本威士忌最高价格纪录,一瓶酒，313万！一瓶酒的价格，赶上多...
一天到晚喝酒的人会怎么样？
没有节制，不分青红皂白，不看朝霞落日，一天到晚喝酒的人，多数情况下都成了酒棍，人生志气也随之湮灭，曾经的理想浸泡在酒水中消失于无形，斗志在酒水中激昂，失志在酒醒后迷茫。 ...
汾酒中的黄盖汾和红盖汾是粮食酒吗？
这两款玻汾，其实不必奔走相告，妥妥的纯粮固态发酵法白酒。这样说吧，凡是品牌白酒，能打出纯粮固态发酵字样的，对于生产企业来说，都是比较上路子的。再说了，大众有多少去看你的国标生产代码，到底代...
喝酒的时候吃什么菜对身体比较好？
喝酒的时候吃什么菜对身体好？非常简单，有且只有一样，类似红烧肉和猪肘子之类的菜那都是其次，如果你不想胃疼，那只有多吃“花毛一体”的花生，毛豆都是陪衬。花生在民间养胃真的是有根据的，花生这个...
百元以下什么酒比较好喝？【全兴大曲，黄盖波汾】
老话讲一分钱一分货，但是在白酒市场可是未必的。本人在白酒行业摸爬滚打20多年，所以对现在的白酒还是非常了解的，那么我就给大家推荐一下上品性价比非常高的白酒。 ...