白葡萄酒和红葡萄酒的区别——颜色/气味/口感/饮用方式都完全不同
说起葡萄酒，国人最先反应的就是红酒，也就是红葡萄酒，而白葡萄酒相对来说接触的就少很多。普遍认为白葡萄酒和红葡萄酒的区别就在于颜色和味道，认为白葡萄酒是甜酒，而红葡萄酒则更适合品尝，但实际这是完全错误的...
预调酒是什么意思，用基酒预先调配好的鸡尾酒(不是果酒)
现在市面上有很多瓶状预调酒卖，颜色很好看，但很多人并不知道这个预调酒是什么意思，也不知道与普通瓶装酒的区别。如果只是喝，很多人会认为是果酒，但实际区别很大，预调酒可以说是鸡尾酒，是用六大基酒进行预先调...
充满夏威夷风味的迈泰鸡尾酒，让人在热带的风情和魅力中沉醉
如果想要从一款鸡尾酒中感受到海浪沙滩，那一定要尝试迈泰鸡尾酒 (Mai-Tai)，这是一款来自加勒比海的鸡尾酒，在当地土语是“远离这个世界”的意思，喝几口就可以体会到这种感觉，来自热带的风情与魅力...
中国白酒分几种香型，主要有12种香型各有各的口味特点
很多人都知道中国白酒是分“香型”的，但却不知道白酒分几种香型，最初在1979年的第三届全国评酒会上，只确立了酱香、浓香、清香和米香四大香型，后来在这四大主体香型基础上，衍生出其他8种香型白酒，所以目前...
青红酒是什么酒，福建特产黄酒颜色青红口感极软
福建以外的人大多不知道青红酒是什么酒，其实这就是当地特有的一种黄酒，但与普通的绍兴黄酒并不相同，“青红”的酒体就让人感觉不一样，特别是青红酒在当地还有特殊的含义，一般是祭祀或婚嫁民俗专用，而且古代酿造...
gbt20822的酒能喝吗，是固液法白酒能喝但品质差不推荐
国家制定的白酒执行标准可以帮我们很好的了解这款酒，那gbt20822的酒能喝吗？首先就要知道gbt20822代表的是固液法白酒，正常来说这款酒是可以喝的，有名的二锅头产品都有这个标准的，但不可否认的是...
红酒多少度的为好酒，12-14度最好能更好控制酒味留住芳香
关于红酒酒精度数，目前已经得到广泛的标准化，绝大多数红酒都在8.5-15%之间，但也存在一些较高度数的红酒在20%左右，那到底红酒多少度的为好酒呢？普遍认为在12-14度之间的红酒更好一些...
一瓶红酒相当于多少白酒，相当于5两白酒/8听啤酒/1斤2两黄酒
以前国内喝的都是白酒、黄酒，现在红酒已经非常普遍，随时都可以喝到，但酒精度数不同，能喝的量也不同，那一瓶红酒相当于多少白酒呢？红酒的度数相对白酒来说要低很多，所以能喝白酒的，红酒量都比较好，而相对度数...
ballantines是什么酒，百龄坛是最知名的高端苏格兰威士忌
ballantines是什么酒？ballantines翻译过来是百龄坛，咋一听还以为是中国白酒，但实际是最知名的苏格兰威士忌，也是全球十大烈酒之一，拥有近200年历史，以不变的酿造传统和超凡口感享誉传...
美国佬鸡尾酒的特点，美国佬鸡尾酒的调配
一款源自意大利的美国佬鸡尾酒，却能够在全国爆红一百多年，成为全世界的宠儿。实际上这款鸡尾酒调配起来非常简单，但由于其又甜又苦的口味，令爱的人极爱，讨厌的人极为讨厌，成为两种极端，而作为一款...
兼香型白酒是什么意思，拥有两种主体香型以上的白酒
中国白酒众多香型中，除主要的“浓酱清”外，兼香型白酒也越来越多，但对于兼香型白酒是什么意思，很多人并没有弄明白。其实很简单，就是拥有两种及以上香型的白酒，但并不是普遍认为的勾兑酒，而是采用...
馥郁香型白酒什么意思，拥有前浓/中清/后酱三种香型特点
中国白酒香型比较多，但最主要还是浓、清、酱三大香型，那馥郁香型白酒什么意思呢？从字面上来确实比较难以理解，形容的比较模糊，但说其特点你就能明白，馥郁香型白酒是集浓、清、酱三香于一体的特殊香型，只需喝一...
酒过三巡是什么意思，是跟所有人喝三遍达到意犹未尽的程度
“酒过三巡”出现在不太出名的《酒规》中，便成了一种规矩，但很多人并不太清楚酒过三巡是什么意思。在这里巡就不是巡视的意思了，而是“遍”的意思，这个就跟古代分餐制和酒的品质有关，不过酒过三巡也有一定道理，...
古代筛酒的意思是什么，不同酿酒时期代表的含义不同
在《红楼梦》、《水浒传》中会经常看到“筛酒”一词，那这个筛酒的意思是什么呢？很多人都比较疑惑，普遍都认为是过滤的意思，因为筛子现在在农村使用也比较频繁，但在古代筛酒可并没有这么简单，而是有...
雷司令是什么酒，是雷司令葡萄酿造的白葡萄酒
对于喜欢喝葡萄酒的，一定会听说过雷司令，但对于没喝过的，就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，但通常被认为是德国白葡萄酒，其酿造出来的葡萄酒口感比较独特，即使不同的甜度...
浓香型白酒特点，入口绵甜回味悠长是最受欢迎的香型
中国白酒香型众多，但浓香型白酒可谓是独领风骚，市场占有率就高达7层，全国17大名酒独占九席，可见浓香型白酒有多么受欢迎，即使以国酒茅台现在的身份，也无法撼动浓香型白酒的江湖地位，而浓香型白酒特点也非常...
酱香型白酒特点，独特的987工艺酿造出浓厚的气味和口感
中国白酒几大香型中，就以酱香型最为知名，而且最具陈年价值，其中又以国酒茅台为代表，成为人们竞相追捧的好酒，而酱香型白酒特点主要就在于其脂类丰富，香味独特，能够从酱香型白酒中品尝出许多味道，但也正如此，...
清香型白酒特点，容易入口不刺喉还有一股清香甘甜
中国白酒香型主要有酱香型、浓香型、清香型、兼香型等，其中清香型又称汾香型，以山西汾酒为代表。虽然原料上，不同香型选用的都差不多，但由于工艺不同，酿造出来的口感存在明显的区别，清香型白酒特点...
配制酒是什么酒？配制酒就是混合酒
近些年配制酒非常受欢迎，但很多人并不太了解配制酒是什么酒。其实配制酒就是混合酒，是酒类里面的一个特殊品种，像鸡尾酒就属于配制酒的一种，虽然诞生比较晚，但发展非常快，而配制酒本身并没有太大限制，可以是酒...
白葡萄酒需要醒酒吗，4种特殊情况一定要醒酒
白葡萄酒需要醒酒吗？很多人认为只有红葡萄酒才需要，毕竟单宁比较丰富，而白葡萄酒几乎不含单宁，所以并不需要醒酒。但实际这是错误的认知，醒酒的作用不仅仅是柔化单宁，所以只能说大部分白葡萄酒都不...