葡萄酒怎么喝首先要注意的三条(1)不要空腹喝酒;(2)不要过量饮酒;(3)不要混合碳酸饮料。
品尝葡萄酒过程:小啜饮葡萄酒,将葡萄酒轻轻甩在嘴边,将葡萄酒滚过味蕾。将葡萄酒放入口中5-10秒,然后吞咽以真正吸收味道。吞咽后,注意余味或完成。高品质的葡萄酒往往具有更明确的表面。一段时间内,您的口味会很好。
将葡萄酒与适当的食物搭配。将葡萄酒与食物搭配时需要考虑几个因素 - 将配对视为平衡行为最容易。例如,起泡葡萄酒与咸的油炸食品完美搭配。碳酸化和酸可以模仿啤酒,每次啜饮,从口中清除盐分。
在品尝葡萄酒时,常常尝试各种红葡萄酒或白葡萄酒。您应该从更轻,更甜的葡萄酒转变为更饱满,更干燥的葡萄酒。如果您想尝试红葡萄酒和白葡萄酒,请先品尝白葡萄酒,然后再去红葡萄酒。如果你正在和一顿饭一起喝葡萄酒,可以在晚餐时喝一杯霞多丽,然后换一杯红葡萄酒作为晚餐后的饮品。您也可以选择甜红葡萄酒搭配甜点。
①根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主,口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主;突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒,高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒;餐前开胃酒以加香葡zhidao萄酒为主;餐后酒以甜型葡萄酒为主。
②不同类型葡萄酒的饮用温度不同,干白葡萄酒多以8~12℃为佳;干红葡萄酒多以14~18℃为佳;甜型葡萄酒多以8~10℃为佳。
③葡萄酒应倒放或平放于冷凉(12~15℃最佳)、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒,可用原木塞或购买的代用专塞密封后存放几天,但感官质量会下降,应尽快饮用;一次未饮用完的甜型葡萄酒,必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0~4℃处冷藏,并尽快饮用。
④葡萄酒只有在适量正确饮用时才能发挥其营养保健属功效,过量饮用同样具有一定副作用。正常情况下,适宜饮用量为每天250~300毫升(约1/3瓶),最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。