选择著名的酒或知名品牌。名酒本身就是很珍贵的，如果一瓶名酒历史悠久，从名酒生产商那里就更有价值，然后经过多年的陈藏，其价值就很高。只有质量好的酒才具有很高的收藏价值。

从1952年到1989年，国家组织了5次国家白酒鉴定，评选出17种国家白酒，包括“四大名酒”和“八大名酒”。这些国家名酒，历史悠久，质量稳定可靠，是旧酒收藏中的第一线。

此外，该系列还包括一些当年获得二等奖的国家优质酒以及“省级优秀”和“部级优秀”，以及来自全国各地的当地著名酒。这些酒具有独特的地域特色，过程和成分中的独特地方特色，并且很难在其他地方产生相同的味道。

选择个性化产品

收藏最稀，怪，特殊，艺术品的附加价值可以增加酒类收藏的价值。酒瓶的形状奇特，酒的标签艺术气息浓烈，瓶体材质奇特的酒更具收藏价值。

选择酒

应该选择具有很高的历史文化价值，艺术价值的酒，这种产品很有收藏价值。纪念酒，特色酒，内部酒，政府特色酒等特殊品种，其收藏价值普遍高于普通品种。近年来，旧酒收藏已成为中国收藏界的新宠。