喝红葡萄酒需要注意的一些禁忌

在喝红酒的时候,要注意一些禁忌,这样才能让你更好地品尝红酒,也让你显得更优雅大方。下面就来了解一下喝红酒的禁忌。

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1.忌配海鲜

有些人在享用海鲜大餐时,餐桌上经常摆着高端干红。这是一种让海鲜和酒都更难吃的“经典搭配”,因为干红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,使得口腔产生令人生厌的金属味。

如果实在对配餐一无所知,那么就遵循简单的“红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉”这条“金科玉律”吧!

2.忌混喝

不少人喜欢在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒还不尽兴,再灌几杯啤酒。这样的喝法,对身体损伤甚大,而且很容易醉得不省人事。

3.忌放车尾箱

平时为了方便出去喝酒,不少葡萄酒被置于车尾箱内。殊不知,高温是精品葡萄酒的杀手,当温度达到28°C以上时,葡萄酒的香气就会被氧化,光泽也会丧失,颜色更会变成棕色。

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4.忌海喝

这里的海喝就是“感情深,一口闷。”不管是什么葡萄酒,举杯一饮而尽。海喝毁坏了自己的身体,还浪费了酿酒师的一番心血,违背了崇尚健康的葡萄酒文化

5.忌喷香水

在参加品酒会时,细心的人都会发现,邀请函上会附上“请不要喷香水,以免影响品酒。

虽说,香水可以体现一个人的品位和修养。但是在品酒会上就显得有点唐突,因为香水浓烈的香气会影响到旁边的人品鉴葡萄酒的香气和风味。

了解了上面的一些喝红酒的禁忌,可以让你更好地品尝和感受红酒的风味和香气。


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酒仙创始人

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