习酒和董酒同为遵义市的两种白酒,同为中国名酒。习酒已成为茅台酒的一个子品牌,主打中档市场。其主要产品有:老习酒、五星习酒、金质习酒、银质习酒等,习水酒厂生产浓香、酱香两种香型的白酒。浓香型习酒采用原始、古老、合理的传统酿造工艺与现代科技完美结合的酿酒技术,使酒体更为纯净、协调、柔和,风格优雅醇厚、协调丰满、绵柔爽净、窖香浓浓郁。而酱香型习酒则借鉴茅台酒酿制方法,具有茅台酒的很多宝贵品质,风格优雅细腻、协调丰满、回味悠长、香而不艳。
习酒,酒精度数53度,荣获金质奖5次,银质奖1次,在全国第五届评酒上荣获国家优质酒。
董酒,因厂址坐落在遵义市北郊董公寺而得名。采用优质高梁为主要原料,配以小麦、大米及多味名贵中药材(26种)酿造,由于酒质芳奇特,被誉为"药香型"或“董酒型"白酒。风格浓郁芳香、柔绵、醇和、回甜还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。饮后喉不燥、口生津、不上头。
董酒具有综合性保健功能,适当饮用对内外科、神经科、泌尿科、妇幼科及心脑血管等疾病有防治作用,还可祛寒通络、促进血液循环、消除疲劳。董酒的生产工艺和配方在当今世界独一无二,被列为“国家机密"。荣获国内国际各类金质奖9次,“国家名酒"4次。董酒是中国白酒唯一一种“董香型"白酒",在川、渝、滇、黔、湘等地区颇具名气。