新手调酒需要买哪些基酒呢？

看到调酒师用帅气的动作调出一杯杯美味的饮料，是不是让你也想要在家试试看呢？不过一到酒专就头大「这…这么多种酒，我应该要先买哪些啊！？」小编刚开始也遇到了一样的困扰，但是不用担心，其实很轻松就可以开始啰！

家里的柜子不用塞成这样也是可以调酒的！

先从最简单的基酒开始吧！

　　刚开始大家可以先不用考虑那些花花绿绿的利口酒们，除非你有想要调制某几个特定的调酒。我们先从最简单、容易保存的基酒开始，普遍说的「调酒六大基酒」就是：伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。

　　基本上建议大家可以先购买伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰各一支，这四种基酒加上不同的副材料就可以组合出许多的经典调酒了，之后可以再加购橙皮酒、威士忌、白兰地或是各种利口酒，家中的小酒吧就完成啰～

伏特加

　　考量到价格和泛用性，建议大家可以先找一瓶伏特加来用，不过小编不推最常看到的「绝对伏特加Absolut」，同价位还有许多其他可以选择的。例如卖场同样很容易找的思美洛Smirnoff、SKYY等都可以，想要试试看俄罗斯本地人饮用的品牌也可以试试俄罗斯人伏特加Russkaya Vodka。

　　伏特加调酒：莫斯科骡子（Vodka+姜汁汽水）、螺丝起子（Vodka+柳橙汁）、咸狗（Vodka＋葡萄柚汁）、也很适合直接拿来做一大缸Punch酒。

琴酒

　　台湾最近相当流行琴酒，引进的品相也越来越多。不过初学的朋友们可以先购买最容易取得又俗搁大碗的高登Gordon's和英人Beefeaters，先了解琴酒的特性之后再考虑购买进阶款。

　　琴酒调酒：琴蕾（琴酒+柠檬汁）、琴通宁（琴酒＋通宁水）、Gin Fizz（琴酒＋柠檬汁＋苏打水）、Gin Buck…等琴琴系列。

兰姆酒

　　兰姆酒其实有相当多的分类和品牌，现在在国外相当火红，有许多的小批次精品适合纯饮。（不过平常调酒用不用这么好）建议大家可以入手白兰姆酒和深色兰姆酒各一，Bacardi可能是最常看到的品牌，但是建议加一点点钱购买Havana Club 3yr，酒质提升非常多（不过Bacardi比较好找，也是堪用的）。

如果是要拿来调，龙舌兰可以不用那么早买，因为龙舌兰作基酒的调酒比较少一些。不过！如果是要在家办趴、找朋友喝酒什么的，小编倒是挺推荐放个一两瓶龙舌兰在家里。只要切一切柠檬弄成Tequila Shot轻轻松松就可以灌醉打发一堆人啦，非常的方便！

以上四种建议大家先入手，除此之外可以考虑先买一支「君度橙酒」，虽然没有名列在六大基酒之中，但是有许多调酒都会使用到，基本上大卖场就找的到。

而六大基酒中的「白兰地」，由于价钱比较高，应用的调酒也较少，建议大家可以等到有需要才购买。