葡萄酒

超级托斯卡纳指的是20世纪70年代初起源于意大利托斯卡纳的一种红酒，许多例子来自于Maremma地区，位于托斯卡纳西南部的第勒尼安海沿岸。 最早的超级托斯卡纳葡萄酒是由贵...

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小西拉(Petite sirah，Petite syrah)是一种红葡萄品种，由小西拉葡萄酿造的浓稠、墨色的紫色葡萄酒很受欢迎，小西拉与法国葡萄西拉(syrah)有关，但并不相同。...

葡萄酒

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。...

葡萄酒

赤霞珠是世界上最受欢迎的红葡萄酒，虽然赤霞珠起源于法国，但它现在几乎在全球所有主要的葡萄酒产区都有生产，从智利到加利福尼亚，从华盛顿州到西澳大利亚。 什么是赤霞珠红酒？...

葡萄酒

奔富红酒407指的是澳洲著名酒庄“奔富-Penfolds”旗下红酒品牌“BIN407”干红葡萄酒，由100%的赤霞珠葡萄酿造，定位中高端，酒精含量为14.5%vol。 往...

葡萄酒

当谈到罗马尼亚时，大多数人首先想到的并不是葡萄酒。罗马尼亚是一个拉丁国家，被东欧的斯拉夫邻国所包围。它也是世界上最大的葡萄酒生产商之一，拥有越来越多的高品质葡萄酒生产商。...

葡萄酒

巴罗洛葡萄酒采用意大利西北部皮埃蒙特地区的内比奥罗葡萄酿制而成，口感醇厚，历史悠久。这种葡萄酒的起源至少可以追溯到2500年前，那时出现了最早的葡萄种植结构。 纵观其历史...

葡萄酒

冰红葡萄酒或Eiswein，因其在德国本土而闻名，是一种用冷冻葡萄酿造的甜葡萄酒。冰红葡萄酒是一种非常甜美的红酒，可以与可口可乐相媲美。 事实上，冰红葡萄酒装瓶时的残糖必...

葡萄酒

在智利，你不仅可以看到地球上最干燥的地方、大型活火山和世界上最大的游泳池，还可以品尝到一些顶级葡萄酒。在世界十大葡萄酒生产国和出口国中，智利分别排名第九和第五，智利的酿酒传统可以追溯到15...

葡萄酒

德国是世界第八大葡萄酒生产国，虽然德国并不以葡萄酒闻名于世，我们也知道这个国家以什么而闻名，但德国人和他们的葡萄酒永远不应该被低估。这个国家有一系列最古老和最好的葡萄园，其中一些可以追溯到...

葡萄酒

如果不考虑波特酒和甜酒，所有可供消费的红酒都必须是干的，“干”一词表示发酵方法的结果，即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精，干红葡萄酒品种繁多，每个品种都有无数的酒商生产。...

葡萄酒

干红葡萄酒和干白葡萄酒在餐馆和零售商中都很常见，许多葡萄酒爱好者都非常愿意跳过甜红葡萄酒和甜白葡萄酒，而选择口感饱满、唇齿相碰的干红葡萄酒。虽然绝大多数红葡萄酒和白葡萄酒都是干葡萄酒，但影...

葡萄酒

白葡萄酒是一种没有接触葡萄皮发酵的葡萄酒，颜色可以是稻草黄色，黄绿色或黄金色，白葡萄酒已存在至少2500年。 各种各样的白葡萄酒来自于大量的品种、酿酒方法和残余糖的比例。...

葡萄酒

Tempranillo是一种用empranillo酿造的红葡萄酒，这种葡萄原产于西班牙北部。这个词来自西班牙语“Temprano”或“early”，意指葡萄早熟，尽管西班牙不同地区对这种葡...

葡萄酒

仙粉黛(Zinfandel)是一个黑葡萄品种，仙粉黛葡萄酒是通过发酵生产的。在意大利，这种葡萄被称为普里米蒂沃(Primitivo)，生产的葡萄酒与加州的一模一样。 它是...

葡萄酒

雅文邑（Armagnac）是一种白兰地，由四种葡萄混合而成，在蒸馏柱中蒸馏，然后在橡木桶中陈酿。它产自法国西南部加斯科尼的一个同名地区，这种烈性酒在那里已经酿造了数百年，甚至比它更著名的干...

葡萄酒

众所周知，黑比诺是葡萄酒行业的“问题儿童”，因为它以挑剔著称。黑比诺葡萄皮薄，口感细腻，容易分裂和晒伤，是一种极具挑战性和难以成功种植的葡萄。黑比诺葡萄是一种发芽较早的葡萄品种，这使得葡萄...

葡萄酒

Vin Santo又称为“圣酒“，是一种传统的意大利甜点酒，托斯卡纳最具特色的葡萄酒之一。圣酒的起源可以追溯到中世纪，但是这种酒的原型可以追溯到希腊和罗马。 大多数Vin...

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匈牙利的托卡伊既是联合国教科文组织的世界遗产，也是欧洲历史最悠久、但面积最小的葡萄酒产区之一，传统的葡萄栽培可以追溯到公元近300年的罗马时代。 托卡伊位于喀尔巴阡山脉的...

葡萄酒

甜白葡萄酒从只有一丝甜味的佐餐葡萄酒到极甜的甜点葡萄酒都有，知道选择哪种白葡萄酒是一项挑战，因为许多葡萄品种同时生产甜葡萄酒和干葡萄酒。当然，最好的方法是尽可能多地品尝，直到你找到合适的甜...